- Editorial: PARANINFO
- Año de edición: 2023
- Encuadernación: Rústica
- Colección: < Genérica >
PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA 2.ª EDICIÓN 2020
José Luis Armendáriz Sanz30,50 €
- Editorial: PARANINFO
- Año de edición: 2020
- Encuadernación: Rústica
- Colección: Hosteleria Y Turismo
- Editorial: PARANINFO
- Año de edición: 2020
- Encuadernación: Rústica
- Colección: Hosteleria Y Turismo
GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS 2ª EDICIÓN 2019
José Luis Armendáriz Sanz28,50 €
- Editorial: PARANINFO
- Año de edición: 2019
- Encuadernación: Rústica
- Colección: Ciclos Formativos
- Editorial: PARANINFO
- Año de edición: 2019
- Encuadernación: Rústica
- Colección: Ciclos Formativos
26,50 €
Ver disponibilidad- Editorial: PARANINFO
- Año de edición: 2017
- Encuadernación: Rústica
- Colección: Hosteleria Y Turismo
- Editorial: PARANINFO
- Año de edición: 2016
- Encuadernación: Rústica
- Colección: Hosteleria Y Turismo
- Editorial: PARANINFO
- Año de edición: 2013
- Encuadernación: Rústica
- Colección: < Genérica >
25,00 €
Ver disponibilidad- Editorial: PARANINFO
- Año de edición: 2013
- Encuadernación: Rústica
- Colección: Reglamentos
19,50 €
Ver disponibilidad- Editorial: PARANINFO
- Año de edición: 2013
- Encuadernación: Rústica
- Colección: Reglamentos
27,00 €
Ver disponibilidad- Editorial: PARANINFO-THOMSON LEARNING
- Año de edición: 2012
- Encuadernación: Rústica
- Colección: < Genérica >
18,00 €
Ver disponibilidadPROCESOS BÁSICOS DE PASTALERÍA Y REPOSTERÍA.POSTRES EN RESTAURACIÓN
José Luis Armendáriz Sanz26,50 €
- Editorial: PARANINFO
- Año de edición: 2008
- Encuadernación: Rústica
- Colección: < Genérica >
26,50 €
Ver disponibilidad- Editorial: PARANINFO
- Año de edición: 2003
- Colección: < Genérica >
APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN
José Luis Armendáriz Sanz13,50 €
- Editorial: PARANINFO
- Año de edición: 2014
- Encuadernación: Rústica
- Colección: < Genérica >
13,50 €
Ver disponibilidadELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA
José Luis Armendáriz Sanz / Maria Pilar Carrero Casarrubios25,50 €
- Editorial: PARANINFO-THOMSON LEARNING
- Año de edición: 2013
- Encuadernación: Rústica
- Colección: < Genérica >
25,50 €
Ver disponibilidad- Editorial: PARANINFO
- Año de edición: 2011
- Colección: < Genérica >