ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA
CICLO FORMATIVO GRADO SUPERIOR DIRECCIÓN DE COCINA
José Luis Armendáriz Sanz / Maria Pilar Carrero Casarrubios25,50 €
- Editorial: PARANINFO-THOMSON LEARNING
- Año de edición: 2013
- Materia: Hostelería
- ISBN: 978-84-9732-447-2
- Páginas: 256
- Encuadernación: Rústica
- Colección: < Genérica >
- Idioma: Español
25,50 €
Alerta disponibilidad online25,50 €
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