Álex Graupera es el chef y dueño de Viejo Mundo, un exquisito restaurante de alta cocina situado en la pequeña localidad barcelonesa de Bigues i Riells. La fama adquirida por su rara habilidad de preparar deliciosos platos excluyendo productos originarios de América precolombina se ha ido deteriorando por el mal carácter de Álex y su falta de tacto con los clientes. Cuando el restaurante está a punto de quebrar llega recomendada por Óscar, un amigo del chef, Annette Wilson, una joven canadiense aficionada a la cocina y que intentará ayudar a sacar adelante de nuevo el negocio. La relación turbulenta entre ambos se verá aún más comprometida por la intervención de la ambiciosa crítica gastronómica Carol Amigó.
La autora nos presenta una novela con pocas pretensiones, con personajes y situaciones que pierden fuerza a lo largo de la trama y con un final bastante inverosímil y poco creíble. La inclusión de párrafos donde se expone la elaboración de platos o explicaciones de cultura gastronómica pueden resultar de cierto interés a los aficionados en temas de cocina.
Abunda en palabras soeces y groseras, que aunque al principio apoyan la figura del personaje de Álex no consiguen mantener la personalidad del mismo. Por otra parte, la historia personal que esconde el chef llega a resultar en algunos momentos emotiva. Las escenas eróticas y las relaciones lésbicas entre Annette y Carol pueden herir la sensibilidad del lector.
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