¿HACEMOS PAN?

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  • Editorial: AGUILAR
  • Materia: Cocina
  • ISBN: 978-84-03-51505-5
  • Páginas: 192
  • Formato: Epub
  • Protección: DRM de Adobe
  • Derechos sobre el eBook: Imprimible: Prohibido. Copiar/pegar: Prohibido. Compartir: 6 dispositivos permitidos.
  • Colección: Gastronomia
  • Idioma: Español

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Un libro único y divertido para hacer pan en casa de una forma rápida y fácil, de la mano de Ibán Yarza y Alma Obregón.

En este libro, Alma Obregón e Ibán Yarza se alían para crear un recetario de panes sorprendentes. Ibán Yarza aporta el buen hacer del pan clásico, como se lleva haciendo toda la vida en las tahonas y Alma Obregón aporta a las recetas su universo particular de color, texturas e ingredientes originales.

Un libro completísimo donde encontrarás las recetas para hacer todo tipo de pan:

* Panes fáciles, como el de soda.

* Panes bonitos, como la corona de pistacho.

* Panes para compartir, como la coca de forner.

* Panes sanos y ricos, como el de zanahoria.

* Panes de toda la vida, como el roscón

El pan tradicional de Ibán Yarza se transforma en panes sorprendentes con la ayuda de Alma Obregón.

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