- Editorial: PANAMERICANA
- Año de edición: 2017
- Materia: Medicina. Sanidad
- ISBN: 978-84-9110-193-2
- Páginas: 756
- Encuadernación: Cartoné
- Colección: Medicina
- Idioma: Español
114,00 €
Añadir a mi cestaConsigue 5,70 puntos TROA
114,00 €
Consigue 5,70 puntos TROA
Tratado de Nutrición, 3ª ed. aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la nutrición en los estados de salud y enfermedad, así como a sus aplicaciones. A la vez, proporciona un conocimiento actualizado de la composición y del valor nutritivo de los alimentos.
El tomo IV del Tratado aborda el conocimiento de los requerimientos nutricionales y de las guías dietéticas y de vida saludable en diferentes etapas de la vida, desde el lactante hasta el anciano, y analiza la influencia de la actividad física sobre la prevención de la enfermedad. Además, se consideran varios aspectos de interés relacionados con la nutrición y la salud pública y los sistemas de información y documentación en nutrición.
Añadir a mis favoritos
Compartir