- Editorial: NÓRDICA
- Año de edición: 2005
- Materia: Relatos cortos
- ISBN: 978-84-935578-9-8
- Páginas: 100
- Encuadernación: Bolsillo
- Colección: Ilustrados
- Idioma: Español
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En esta breve narración la escritora danesa (1885-1962) describe el efecto que en una pequeña comunidad luterana de campesinos noruegos produce el banquete preparado por una antigua cocinera francesa huida de su país por motivos políticos. La acción, ambientada a finales del siglo XIX, contrasta el puritanismo de las dos hijas del deán con el disfrute vitalista de su criada, capaz de gastar todo su dinero para poder revivir, por una sola noche, el antiguo esplendor de su oficio cuando lo ejercía en un lujoso restaurante de París. Escrito con estilo pausado, sobrio y depurado, el relato tiene una atmósfera narrativa muy sugerente y unas descripciones de paisajes y ambientes cuidadosamente matizadas.
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