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El Rastro madrileño es, como
otros mercados similares en
diferentes ciudades españolas
y europeas, una radiografía
de la misma sociedad cuyo
significado, como opina Andrés
Trapiello, va más allá del
simple intercambio comercial.
En el Rastro, tan interesante
es lo que se vende como los
vendedores y los propios
compradores. Trapiello es uno
de ellos. Lo lleva recorriendo
desde hace cuarenta años
y ha escrito sobre el Rastro
muchas páginas en sus diarios.
Como escribe, "yo no voy a
comprar, sino a encontrar una
respuesta". Para Trapiello lo
mejor del Rastro no es lo que
acabábamos encontrando sino
lo que se va buscando, que no
tienen por qué coincidir.
El libro contiene muchas
fotografías del autor, que ha
hecho una selección de las más
de 2.500 que tiene dedicadas al
Rastro.
•
Este libro reúne cuatro textos
de autores de finales del XVIII
a comienzos del XX: Leandro
Fernández Moratín, Eça de
Queirós, Julio Camba y Augusto
Assía. En esos escritos, cada
uno de ellos plasmó, después
de su estancia en Inglaterra, su
modo de ver a los ingleses.
Fernández Moratín encuentra
un Londres pintoresco y con
un estilo propio. Con ironía,
critica su manifiesta y orgullosa
superioridad. En 1874, el
portugués Eça de Queirós
llega como diplomático. En
sus escritos describe una
Inglaterra en pleno proceso
de transformación. En 1910
llega a Londres Julio Camba,
periodista gallego muy
ingenioso. El cuarto es Augusto
Assía, periodista que en 1933
es expulsado de la Alemania
nazi y que vive la II Guerra
Mundial en Londres.
•
El Rastro
Andrés Trapiello
Destino | 360 págs. | 24,90 €.
Los ingleses vistos
por nuestros
abuelos
Varios autores
Ediciones del Viento | 256 págs. | 19 €.
M I S C E L Á N E A
Animales célebres
Michel Pastoureau
Periférica | 256 págs. | 18 €.
Nacido en París en 1947, el
autor es un experto en los
colores, sobre los que ha
publicado varios libros, uno de
ellos traducido en la editorial
Periférica en 2017,
Los colores
de nuestros recuerdos
. En este
libro escribe sobre 40 animales
célebres que le sirven para
explicar de otra manera la
historia.
Pastoureau habla en este libro
de los animales del Arca de
Noé, del elefante de San Luis,
del asno de Buridán, del ratón
Mickey y el pato Donald, de
los elefantes del cartaginés
Aníbal, de Milú, el fox terrier
amigo de Tintín... Hay en esta
recopilación de historias un
equilibrio cronológico para
mostrar animales singulares
del pasado y de la actualidad.
•
Escribe el autor que “la cocina
me interesa para hablar de
la vida y de los afectos”. En
diferentes capítulos, aborda
innumerables cuestiones
gastronómicas, que son
relatadas con una prosa de
gran calidad literaria.
En los textos se combinan
los recuerdos y las anécdotas
personales con notas eruditas,
festivas e históricas. El hilo
conductor es la pasión por
todo lo relacionado con la
cocina, “una de las mejores
maneras que los hombres
hemos encontrado para
cortejar la felicidad”. Peyró
emplea una brillante prosa y
todo está traspasado por un
sano e higiénico sentido del
humor. Un texto que habla de
la cocina con la mirada puesta
en la vida.
•
Comimos y bebimos
Ignacio Peyró
Libros del Asteroide | 264 págs. | 17,95 €.