LIBROS DEL AUTOR: Mark Kurlansky 9 resultados

Mark Kurlansky

El clásico de la no ficción sobre el mineral que ha determinado el curso de la humanidad «Una lectura imprescindible para cualquier cocinero o amante de la comida.» —ANTHONY BOURDAIN Desde la Antigüedad, la sal ha sido una de las materias más valiosas para el ser humano. Homero la consideraba una sustancia divina y Platón la describía como especialmente apreciada por los dioses...

Mark Kurlansky

La increíble historia del pescado que cambió el mundo. Una libro lleno de anécdotas, de recetas culinarias y de curiosidades.El bacalao. Por él se han librado guerras y han estallado revoluciones, en él se ha basado la dieta de varias naciones, de él han dependido economías y subsistencias, él impulsó la colonización de Norteamérica. Para millones de personas que han vivido gra...

Mark Kurlansky

La historia definitiva de un material que ha dado forma a nuestro mundo. El papel es una de las tecnologías más esenciales. Durante miles de años, la habilidad de producir este material de una forma cada vez más eficiente ha contribuido al desarrollo de la alfabetización, los medios de comunicación, las religiones, la educación, el comercio y el arte. El papel ha sido el cimie...

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Un manifiesto necesario. Un arma pacífica para cambiar el mundo. «Es mi deseo y mi plegaria que este libro no solo llame la atención de los lectores sino que también cause un efecto profundo en ellos.» El Dalai Lama El movimiento de la no violencia ha sido considerado como una amenaza por muchos gobiernos ya que puede y debería ser una técnica para superar la injusticia social ...

Mark Kurlansky

The Basques are Europe's oldest people, their origins a mystery, their language related to no other on Earth, and even though few in population and from a remote and rugged corner of Spain and France, they have had a profound impact on the world. Whilst inward-looking, preserving their ancient language and customs, the Basques also struck out for new horizons, pioneers of whali...

Mark Kurlansky

Síntesis informativa sobre los graves acontecimientos de índole cultural, social, política y militar que se sucedieron en todo el mundo durante el año 1968. El autor reproduce los hechos tal como sucedieron, siguiendo un orden cronológico, por lo que se traslada de unos países a otros con el fin de reflejar la realidad en los lugares donde se desencadenaron los fenómenos revolu...

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