- Editorial: LIBROS CÚPULA
- Año de edición: 2015
- Materia: Gastronomía
- ISBN: 978-84-480-2136-8
- Páginas: 416
- Encuadernación: Cartoné
- Colección: < Genérica >
- Idioma: Español
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Este libro te ofrece 1001 recetas para preparar con chocolate y todos los secretos de este ingrediente tan delicado y exquisito. Podrás confeccionar infinidad de postres y combinaciones de sabores sorprendentes: mousse de chocolate al perfume de naranja; pastel con glaseado de grosella; tatin de pera y fondant de chocolate negro, o tiramisú de amaretti.
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