A Fuego Lento
Camilo José Cela Conde
Mientras el narrador de estos cuatro relatos pasea por un parque, charla con un anciano que resulta ser un cocinero jubilado de alta categoría y que le narra antiguos recuerdos de su vida profesional. Tiempo después, el anciano enferma y su relación se interrumpe, pero de sus relatos el narrador ha tratado de extraer y reconstruir algunas de las recetas a las que aquél aludió m...
Mientras el narrador de estos cuatro relatos pasea por un parque, charla con un anciano que resulta ser un cocinero jubilado de alta categoría y que le narra antiguos recuerdos de su vida profesional. Tiempo después, el anciano enferma y su relación se interrumpe, pero de sus relatos el narrador ha tratado de extraer y reconstruir algunas de las recetas a las que aquél aludió mientras evocaba tiempos pasados. La obra, con este pretexto argumental, comparte literatura y gastronomía, esta última a cargo de Koldo Royo, cocinero mallorquín que ofrece la explicación de cómo confeccionar cuatro selectos menús. El volumen va ilustrado con dibujos de Horacio Sapere. Dado el muy discreto nivel de la parte narrativa, cabe suponer que este libro interesará especialmente a los aficionados a la gastronomía.
© Reseñas bibliográficas Fundación Troa
Otros libros del autor