AROMA ÁRABE

Salah Jamal

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Editorial: PLANETA
Año de edición: 2018
Materia: Gastronomía
ISBN: 978-84-08-18423-2
Páginas: 256
Encuadernación: Cartoné
Colección: < Genérica >
Idioma: Español

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Reseña

Esta obra reúne relatos históricos, costumbres cuilinarias e interesantes anécdotas del mundo árabe, junto a un gran recetario ilustrado que reúne desde el clásico hummus y las famosas brochetas de shawarmah o kebab hasta los platos más sencillos y cotidianos como la maqlouba o el tabboulé, así como deliciosos postres dignos del mejor de los paladares.

Reseña del Editor

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