- Editorial: EDITORIAL MAXTOR LIBRERÍA
- Año de edición: 2003
- Materia: Gastronomía
- ISBN: 978-84-9761-065-0
- Páginas: 240
- Encuadernación: Rústica
- Colección: < Genérica >
- Idioma: Español
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Arte de repostería en que se contiene todo género de hacer dulces secos y en líquido, bizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos los géneros, rosolis, mistelas, etc. Con una breve instrucción para conocer las frutas y servirlas crudas. Incluye diez mesas en su explicación.
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