- Editorial: ARA LLIBRES
- Año de edición: 2014
- Materia: Gastronomía
- ISBN: 978-84-15642-80-0
- Páginas: 168
- Encuadernación: Cartoné
- Colección: < Genérica >
- Idioma: Catalán
18,95 €
Añadir a mi cestaConsigue 0,95 puntos TROA
18,95 €
Consigue 0,95 puntos TROA
Llevat, farina i agua: és senzill fer pa a casa.
Tant si vols fer els teus primers pans casolans, com si vols perfeccionar les tècniques que ja coneixes, aquest llibre t?ofereix tot el que et cal saber per convertir-te en un forner expert, en un Superforner o, per què no, en un Forner Jedi.
Inclou receptes variades i il·lustracions que exemplifiquen passos i resultats; els trucs i els secrets d?un forner de renom, un Einstein dels forns; tots els detalls sobre el pastat, les farines més adequades, la cocció, les panificadores...
QUE LA FORÇA T?ACOMPANYI, MANS A LA MASSA!
Añadir a mis favoritos
Compartir