- Editorial: PARANINFO
- Año de edición: 2003
- Materia: Libros de texto
- ISBN: 978-84-9732-200-3
- Páginas: 216
- Encuadernación: Rústica
- Colección: < Genã©Rica >
- Idioma: Español
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Alerta disponibilidad onlineEl presente libro va dirigido a todas aquellas personas que sientan inquietud, curiosidad e interés por conocer el mundo de las bebidas. En él que pueden encontrar referencias expuestas de un modo didáctico a temas como la coctelerÃa, el vino, el café o la cerveza. Por otra parte es una herramientas clave para los alumnos que cursen estudios de hostelerÃa.
A este colectivo especialmente le queremos reiterar por su cercanÃa profesional con las bebidas alcohólicas de los riesgos para la salud y sociales que se derivan de un consumo no moderado de alcohol, insistiendo en que también forma parte del buen hacer profesional asumir y transmitir este mensaje a nuestros clientes.

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