BIOTECNOLOGIA ALIMENTARIA CFGS

Jonathan Delgado Adamez

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Editorial: EDITORIAL SÍNTESIS
Año de edición: 2017
Materia: Tecnología
ISBN: 978-84-9171-022-6
Páginas: 204
Colección: < Genérica >
Idioma: Español

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Reseña

La biotecnología alimentaria comprende una amplia variedad de técnicas que utilizan sistemas biológicos, organismos vivos o sus componentes para la obtención, creación o modificación de productos. Esta ciencia aplicada ha experimentado en los últimos año

Reseña del Editor

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