- Editorial: EDITORIALES VARIAS
- Año de edición: 2022
- Materia: Gastronomía
- ISBN: 978-84-19043-05-4
- Páginas: 176
- Encuadernación: Cartoné
- Colección: < Genérica >
- Idioma: Español
Ahorras un 5,0%
29,95 €
28,45 €
Añadir a mi cestaAhorras un 5,0%
29,95 €
28,45 €
Una apetitosa colección de recetas basadas en caldos y sopas que te enseñarán a construir capas de sabores, a condimentar y a crear platos versátiles y emocionantes desde cero.
Pippa Middlehurst (@pippyeats) explica cómo preparar un bol con condimentos y salsas, con ingredientes crujientes y aromáticos y con hierbas frescas y ofrece recetas accesibles que usan estos elementos básicos para multiplicar la potencia de los ingredientes, la textura y el sabor.
Desde ramen hasta boles de arroz, pasando por multitud de especialidades de diversos países de Asia y el sudeste asiático, y con capítulos dedicados a dumplings, noodles, hot pot, arroz e incluso postres, Bowls & Broths está repleto de recetas deliciosas que querrás preparar una y otra vez.
Añadir a mis favoritos
Compartir