Estudio antropológico de los hábitos alimentarios humanos, en su evolución a lo largo de los siglos y en sus variantes según distintas áreas geográficas y culturales. El autor ha realizado un análisis científico comparativo referente a la consideración que la carne de vaca, cerdo y caballo, la leche, los cereales, los insectos e incluso la antropofagia han merecido por parte de...
Estudio antropológico de los hábitos alimentarios humanos, en su evolución a lo largo de los siglos y en sus variantes según distintas áreas geográficas y culturales. El autor ha realizado un análisis científico comparativo referente a la consideración que la carne de vaca, cerdo y caballo, la leche, los cereales, los insectos e incluso la antropofagia han merecido por parte de diversos pueblos, atribuyendo los respectivos tabúes y aficiones a razones de tipo económico, político y religioso, aparte de las condiciones climáticas dominantes. Sus conclusiones resultan curiosas, aunque en muchos casos no pasan de ser hipótesis especulativas basadas en la intuición o en deducciones arriesgagadas. Lo más curioso de la obra son los datos que aporta, extraídos de la extensa bibliografía consultada por Harris, acerca de tradiciones gastronómicas muy variadas, poco conocidas y en muchos casos pintorescas, y sobre los problemas nutricionales que tienen hoy en día no sólo los países del Tercer Mundo sino también los superdesarrollados. Aunque escrito con un lenguaje bastante sencillo y fluido, este estudio, por sus fines y características, interesará sobre todo a profesionales especializados en temas de antropología social.
En El deseo de los otros, Hanna Limulja nos abre una puerta al mundo yanomami a través de los sueños. ¿Con qué sueñan los yanomami? ¿Qué significa soñar y por qué es importante? Entre los yanomami, los sueños no son deseos inconscientes del sujeto, tal y como los describe el psicoanálisis, sino que soñar es habitar otros mundos, encontrarse con otros seres. Los yanomami ponen e...
Aisthesis significa sensación, sensibilidad, comprensión y percepción de la realidad. Sin sensibilidad es imposible el dolor, la pasión, el arte, la experiencia de la armonía, de la belleza y sin duda, el conocimiento. ...
La especie animal más dominante de la historia, el Homo sapiens, podría morir de éxito. El cerebro que nos llevó a la Luna nunca dejó de ser el mismo que movía a nuestros ancestros del Paleolítico, el que les mantenía en permanente alerta frente a depredadores y otros peligros mortales. Un cerebro tribalista, preparado, no para hacernos felices, sino eficaces, en un mundo en el...
Roma no es una ciudad, sino una idea: la forma que encontró el tiempo para no desaparecer. Bajo sus calles cada capa conserva lo que fuimos; sobre ellas cada mirada inventa lo que permanece. En estas páginas Miguel Barrero recorre sus ruinas, sus cuerpos y sus mitos para preguntarse si la eternidad existe o si, como todo lo humano, no es más que un relato que necesitamos creer....
El testimonio de la primera mujer del mundo en casarse con un holograma: una artista catalana. Descubre una historia revolucionaria en la que la frontera entre lo humano y lo artificial se difumina. Una unión que desafía convenciones y despierta cuestionamientos profundos sobre la identidad, la intimidad y el significado del compromiso. Un libro que cuestiona los modelos de «pa...
El ser humano antiguo sobrevivía. El ser humano moderno subsiste. A nuestro alcance tenemos la capacidad de supervivir. Aquí te mostraremos cómo. Las especies vivas llevan poblando la Tierra unos 3.500 millones de años. Durante todo este tiempo, astronómicamente imposible de comprender por la mente humana, la vida siempre estuvo conectada a la naturaleza. Nunca fue necesario ex...
Durante la pandemia, Caístulo cayó en coma en el monte. Luego de once horas inconsciente, comenzó a escuchar y a cantar el canto de las madres que es lo que solemos llamar árboles. La transcripción de ese encuentro es lo que conforma a Un texto camino, el primer libro que Caístulo y Zelko hicieron juntos, que circuló por infinitos territorios y fue traducido a varias lenguas. A...
Un estudio esencial sobre la imaginación que sigue inspirando a antropólogos, mitólogos y críticos de arte. «El mérito de Durand consiste en haber mostrado que detrás de toda cultura hay una constelación imaginaria que opera antes de que el lenguaje diga y mucho antes de que la lógica organice».Ivan Pintor Considerado un clásico de la antropología, Las estructuras antropológica...
¿En qué consiste un bar? ¿Es solo un establecimiento en el que se sirven bebidas y alimentos que las acompañen? Esos rasgos definirían bien en qué consisten este tipo de locales, pero deberíamos añadir que el servicio que ofrecen es también el de poner a disposición de sus clientes un microclima destinado a favorecer determinadas situaciones de interacción humana. Pensemos qué ...
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