CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS CONGELADOS

Judith A. Evans

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Editorial: ACRIBIA
Año de edición: 2018
Materia: Ciencias. Generalidades
ISBN: 978-84-200-1163-9
Páginas: 448
Encuadernación: Rústica
Colección: Ciencia Y Tecnologia De Los Alimentos
Idioma: Español

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