CLASSICAL COOKING. THE MODERN WAY, METHODS AND TECHNIQUES (3ª ED.)

Pauli Philip

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Editorial: WILEY (JOHN) AND SONS
Año de edición: 1999
Materia: Gastronomía
ISBN: 978-0-471-29187-9
Páginas: 409
Encuadernación: Cartoné
Colección: < Genérica >
Idioma: Inglés

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