- Editorial: ALMUZARA
- Año de edición: 2019
- Materia: Gastronomía
- ISBN: 978-84-17797-22-5
- Páginas: 160
- Colección: Gastronomia
- Idioma: Español
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Una joya gastronómica que recupera las anotaciones de un recetario del siglo xix con recetas de cocina y repostería tradicionales hispano-moriscas de la región andaluza de la Alpujarra. La señá Nicolasica preparaba sus sopas, guisos y deliciosos dulce
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