COCINA MEXICANA. PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD

Ignacio Urquiza

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Editorial: ICONOCLASTE
Año de edición: 2012
ISBN: 978-607-21-0433-4
Páginas: 312
Colección: < Genérica >
Idioma: Español

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Reseña

El prestigio de la cocina mexicana es tal, que la Unesco la ha declarado Patrimonio de la Humanidad. Y es que no podìa ser de otra manera: pocas culturas del mundo pueden presumir de una gastronomìa tan compleja y variada, tan rica en todos los sentidos de la palabra.

Reseña del Editor

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