COCINA SIN COCINAR

Guadalupe Gonzalez Hernandez

9,95 €

Editorial: TIKAL EDICIONES
Año de edición: 2016
Materia: Gastronomía
ISBN: 978-84-9928-408-8
Páginas: 96
Encuadernación: Rústica
Colección: < Genérica >
Idioma: Español

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Reseña

Las recetas seleccionadas para formar parte de este libro se realizan sin tratamientos culinarios a base de calor por encima de 40-46 °C, con objeto de evitar pérdidas nutricionales. Utilizan como ingredientes principalmente frutas, verduras, hortalizas, algas, nueces, semillas, brotes o germinados y todos los productos derivados directamente de ellos, además de alimentos de origen animal, aunque en menor proporción.

Reseña del Editor

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