- Editorial: EVEREST
- Año de edición: 2011
- Materia: Gastronomía
- ISBN: 978-84-441-2101-7
- Páginas: 146
- Encuadernación: Cartoné
- Colección: Cocina De España
- Idioma: Español
19,95 €
Alerta disponibilidad onlineUn excelente y completo recorrido por la gastronom¡a de cada una de las Comunidades Aut¢nomas de nuestro pa¡s para descubrir sus peculiaridades y conocer sus recetas m s representativas, tradicionales y modernas.Ordenaci¢n alfab?tica, lenguaje claro y sencillo, excelentes fotograf¡as de productos emblem ticos y platos t¡picos, explicaci¢n detallada de los ingredientes y desarrollo paso a paso de la elaboraci¢n de cada receta.
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