Cómo Curan las Algas
Rosa Guerrero
El mar alberga un verdadero regalo de la naturaleza: las algas. Este libro descubre al lector toda su riqueza nutricional y terapéutica, así como su contenido en vitaminas, proteínas, sales minerales y oligoelementos beneficiosos para la salud. Muestra también cómo se cultivan y recogen las diversas variedades de algas, sus usos industriales y cuáles son las especies comestible...
El mar alberga un verdadero regalo de la naturaleza: las algas. Este libro descubre al lector toda su
riqueza nutricional y terapéutica, así como su contenido en vitaminas, proteínas, sales minerales y oligoelementos
beneficiosos para la salud. Muestra también cómo se cultivan y recogen las diversas variedades de algas, sus usos
industriales y cuáles son las especies comestibles disponibles en el mercado.
Reseña del Editor
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