- Editorial: IBEROAMERICANA
- Año de edición: 2017
- Materia: Lingüística
- ISBN: 978-84-16922-53-6
- Páginas: 408
- Encuadernación: Rústica
- Colección: Lingüística Iberoamericana
- Idioma: Español
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Este libro estudia las voces amerindias prehispánicas, procedentes del ámbito de la alimentación, incorporadas a veintitrés lenguas europeas. Los préstamos son de las lenguas taína, caribe, náhuatl, quechua y aimara. La primera sección del volumen gira en torno a la llegada de productos vegetales americanos a Europa, el proceso de denominación de los nuevos alimentos de procedencia americana y la transmisión de las denominaciones amerindias en textos de tema americano. Las secciones siguientes se centran en la adopción y adaptación de las voces elegidas en las lenguas románicas, germánicas, eslavas, ugrofinesas, griega y turca.
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