- Editorial: LIBSA
- Año de edición: 2013
- Materia: Gastronomía
- ISBN: 978-84-662-2709-4
- Páginas: 160
- Encuadernación: Cartoné
- Colección: < Genérica >
- Idioma: Español
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Con este libro emprendemos el camino desde el momento de la siembra hasta la recolección y trasladaremos esos productos de la huerta a la cocina. Una vez allí proponemos más de 50 recetas con las frutas y hortalizas de temporada para disfrutar de lo que hemos plantado y cuidado con tanta paciencia día a día. Y si la cosecha ha sido muy abundante, podemos aprovechar el excedente para formar una completa despensa de encurtidos y conservas que dure todo el año.
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