DOLÇOS VEGANS

DOLÇOS VEGANS

TEMPTACIONS I DELÍCIES SENSE INGREDIENTS D'ORIGEN ANIMAL

17,00 €

  • Editorial: VIENA EDICIONES
  • Año de edición:
  • Materia: Cocina
  • ISBN: 978-84-8330-987-2
  • Páginas: 152
  • Encuadernación: Rústica
  • Idioma: Catalán

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Ens encanta el dolç! Ho sabem nosaltres i ho sap la indústria alimentària, que afegeix sucre blanc (i altres coses!) en molts aliments processats per augmentar-ne les vendes. Però si tornem al dolç genuí, el de les verdures i hortalisses dolces, els cereals integrals, les fruites, el bon cacau, la fruita seca i les llavors, descobrirem un plaer primigeni i saludable.
Marta Castells, professora de cuina natural, ha repensat les postres tradicionals i les que no ho són tant per adaptar-les, d'una manera senzilla i imaginativa, a una dieta vegana.

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