EL CISTELL LOCAL
GUIA PER A COMPRAR ALIMENTS DE QUILÒMETRE ZERO A CATALUNYA
Begoña Garcia Fernandez22,00 €
- Editorial: SERBAL
- Año de edición: 2013
- Materia: Alimentación y dietética
- ISBN: 978-84-7628-725-5
- Páginas: 172
- Encuadernación: Rústica
- Colección: El Arte De Vivir
- Idioma: Catalán
22,00 €
Alerta disponibilidad onlineEl creixent interès per les pautes de consum responsables ha fet que els consumidors d'avui dia siguem més exigents a l'hora de comprar, especialment quan es tracta d'aliments. I la manera més sostenible de consumir bons productes alimentaris és interessar-se per la seva procedència i buscar els que no només procedeixin de llocs de producció propers, sinó que a més, amb la seva producció, donin suport a l'economia de la regió.
En aquest llibre proposem descobrir quins són els aliments propis del nostre territori, per poder reconèixer-los als mercats entre l'àmplia oferta que es presenta, i escollir amb conseqüència el que volem menjar. Busquem productes sans i saludables, i per això ens fixem en els mètodes de cultiu o producció, destacant els que respecten el medi ambient i el benestar social. A més, presentem productors compromesos amb la sostenibilitat i especialment amb la qualitat del producte, que ofereixen aliments naturals i ecològics accessibles a la majoria de consumidors.
Añadir a mis favoritos
Compartir