EL PRACTICÓN

TRATADO COMPLETO DE COCINA

Ángel Muro

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Editorial: EDIMAT LIBROS
Año de edición: 2014
Materia: Gastronomía
ISBN: 978-84-9794-233-1
Páginas: 576
Encuadernación: Cartoné
Colección: < Genérica >
Idioma: Español

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Reseña

Constituye un curso perfecto del arte de cocinar, una enciclopedia práctica de inestimable valor, y un tesoro de bibliofilia recuperado para quienes entienden que comida y cultura son inseparables

Reseña del Editor

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