ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS. CICLOS FORMATIVOS FP GRADO MEDIO HOSTELERÃA Y TURISMO

NãRia PãRez Oreja / Gustavo Mayor Rivas / VãCtor J. Navarro TomãS

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Editorial: SÃNTESIS
Año de edición: 2002
Materia: Libros de texto
ISBN: 978-84-9756-002-3
Páginas: 150
Encuadernación: RÃºstica
Colección: < Genã©Rica >

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