ESCUELA DE COCINA
UTENSILIOS, TÉCNICAS, RECETAS Y PREPARACIONES DE BASE, ILUSTRADAS PASO A PASO
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29,95 €
28,45 €
- Editorial: LAROUSSE
- Año de edición: 2010
- Materia: Gastronomía
- ISBN: 978-84-8016-913-4
- Páginas: 512
- Encuadernación: Rústica
- Colección: Larousse Libro Practico Ocio Naturaleza
- Idioma: Español
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Un libro pensado para los que empiezan y también para aquellos que desean alcanzar la perfección en la cocina.
Con Escuela de Cocina encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente los secretos y las técnicas para preparar platos como los de los mejores chefs.
Cada apartado se complementa con útiles indicaciones sobre los utensilios que son indispensables en la cocina y con una selección de recetas fáciles para elaborar apetitosos platos.
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