FISIOLOGÍA DEL GUSTO

OBRA TEÓRICA, HISTÓRICA Y A LA ORDEN DEL DÍA DEDICADA A LOS GASTRÓNOMOS. PARISIE

22,50 €

Editorial: EDITORIAL MAXTOR LIBRERÍA
Año de edición: 2010
Materia: Gastronomía
ISBN: 978-84-9761-778-9
Páginas: 376
Encuadernación: Rústica
Colección: < Genérica >
Idioma: Español

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Reseña

Obra ofrecida como guía del buen comer y beber por Jean Anthelme Brillian-Savari publicada poco antes de su muerte y que fué considerada 'el supremo código de los gastrónomos'

Reseña del Editor

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