FONDA A FONDA PER CATALUNYA

FONDA A FONDA PER CATALUNYA

UN RECORREGUT GASTRONÒMIC PER 33 ESTABLIMENTS TRADICIONALS DEL PAÍS

/

15,50 €

  • Editorial: COSSETANIA EDICIONS
  • Año de edición:
  • Materia: Turismo. Guías
  • ISBN: 978-84-9034-853-6
  • Páginas: 144
  • Encuadernación: Rústica
  • Colección: Azimut
  • Idioma: Catalán

15,50

Añadir a mi cesta

Consigue 0,78 puntos TROA

En stock Pídelo ahora y recíbelo en tu casa el día 20/07/2020

Enviar a un amigo

Aquest llibre vol propiciar la tornada a les arrels, o potser, simplement, adreçar una mirada als nostres orígens culinaris, en un moment en què l'esnobisme i la sofisticació gastronòmics ocupen grans espais als mitjans de comunicació. Hi trobareu un recorregut gastronòmic per 33 establiments tradicionals dedicats a la restauració, coneguts antigament com fondes, que ens permeten recuperar la nostra cuina de sempre a través de plats deliciosos que es basen en productes propers. I és que, de fet, la cuina tradicional és una cuina ecològica, que deriva de l'adaptació dels productes que proporciona el medi. Per això, les fondes i els hostals són sinònim de menjar casolà, sostenible i d'ambient familiar, i conserven l'aroma antiga i l'estil senzill, endreçat i càlid dels establiments antecessors. Els autors us proposen una apetitosa aventura gastronòmica per redescobrir la nostra terra.

Política de privacidad

Hola! Hemos cambiado nuestra política de protección de datos para adecuarnos al nuevo Reglamento General de Protección de Datos (RGPD), en vigor desde el pasado 25 de mayo de 2018. Para continuar siendo cliente y poder gestionar tus pedidos, necesitamos que des tu consentimiento a dicha nueva política.

Continuar