FUNDAMENTOS FISICOS PARA LA CIENCIA DE LOS ALIMENT

Begoña Hernandez Salueña

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Editorial: ACRIBIA
Año de edición: 2018
Materia: Ensayos
ISBN: 978-84-200-1184-4
Páginas: 226
Colección: Fundamentos Ciencia Alimentos.
Idioma: Español

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