GUÍA DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

GUÍA DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

PARA LA ATENCIÓN PRIMARIA Y COLECTIVOS CIUDADANOS

12,95 €

  • Editorial: PLANETA
  • Año de edición:
  • Materia: Cocina
  • ISBN: 978-84-08-20193-9
  • Páginas: 200
  • Encuadernación: Rústica
  • Idioma: Español

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Esta guía divulgativa promovida desde la SENC (Sociedad Española de Nutrición Comunitaria) pretende acercar al público en general las cualidades y los beneficios de una alimentación basada en criterios de salud fruto de la incesante investigación en esta materia que desde hace varios años se viene produciendo y que nos muestra cómo la salud está íntimamente relacionada con la alimentación, y viceversa. Sin duda, la alimentación es parte fundamental de la salud de la población.
 
Cada capítulo de esta guía proporciona consejos, información y formación sobre las formas más saludables de consumir alimentos, desde preparar un menú saludable hasta recomendaciones generales sobre compra, etiquetaje, conservación, consejo dietético, alimentación en la red y educación alimentaria.

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