HANDBOOK OF FOOD ANALYSIS, SECOND EDITION,: VOLUME 1: PHYSICAL CHARACTERIZATION AND NUTRIENT ANALYSIS

Leo M. L. Nollet

Ahorras un 5,0%

225,00 €

213,75 €

Editorial: MARCEL DEKKER
Materia: Alimentación y dietética
ISBN: 978-0-8247-5036-7
Colección: < Genã©Rica >
Idioma: InglÃ©s

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