- Editorial: AMV EDICIONES
- Año de edición: 2023
- Materia: Tecnología
- ISBN: 978-84-127747-5-7
- Páginas: 180
- Encuadernación: Rústica
- Colección: < Genérica >
- Idioma: Español
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Alerta disponibilidad onlineEs muy importante cuidar la higiene y limpieza en toda la cadena de producción del vino, pero principalmente en la bodega. En este libro se ocupa del estudio de la higiene, limpieza y desinfección enlas bodegas.
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