INGENIERIA DE ALIMENTOS

OPERACIONES UNITARIAS Y PRÃCTICAS DE LABORATORIO

Sharma / S. Mulvaney

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Editorial: LIMUSA
Año de edición: 2003
Materia: Ingeniería
ISBN: 978-968-18-6203-9
Páginas: 348
Colección: < Genã©Rica >
Idioma: EspaÃ±ol

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