¿Qué ocurre cuando te comes una manzana? La respuesta es muchísimo más compleja de lo que te imaginas. Cada manzana contiene miles de antioxidantes cuyos nombres desconocemos, exceptuando unos pocos como la vitamina C. Cada una de esas poderosas sustancias químicas juega un papel importante en nuestra salud: influye en miles y miles de reacciones metabólicas en el interior del ...
¿Qué ocurre cuando te comes una manzana? La respuesta es muchísimo más compleja de lo que te imaginas. Cada manzana contiene miles de antioxidantes cuyos nombres desconocemos, exceptuando unos pocos como la vitamina C. Cada una de esas poderosas sustancias químicas juega un papel importante en nuestra salud: influye en miles y miles de reacciones metabólicas en el interior del cuerpo humano. Pero calcular la acción específica de cada una de esas sustancias químicas no es suficiente para explicar el efecto de la manzana como un todo. Hay un número casi infinito de consecuencias biológicas posibles, porque casi todas esas sustancias actúan entre sí, cada una de ellas interactúa con las demás. Y eso es solo lo que ocurre en una manzana. La ciencia nutricional, que ha estado estancada mucho tiempo en una mentalidad reduccionista, está en el umbral de una revolución. El "patrón oro" tradicional de la investigación nutricional ha consistido en estudiar las sustancias químicas una por una, en un intento de calcular su impacto individual en el cuerpo humano. Esta clase de estudios es valiosa para las compañías alimentarias, que intentan demostrar que hay una sustancia en la leche o en las comidas preparadas y empaquetadas que nos "sienta bien"; pero estos estudios ofrecen pocos conocimientos sobre la complejidad de lo que verdaderamente ocurre en nuestro cuerpo, o sobre cómo contribuyen esas sustancias a nuestra salud. T. Colin Campbell (junto a su hijo, Thomas M. -Campbell) revolucionó con su libro El estudio de China nuestra manera de pensar en los alimentos, evidenciando que una dieta de alimentos integrales basada en plantas es la manera más sana de comer. Ahora en Integral (Whole) explica la ciencia que apoya esa evidencia, las maneras que tiene el paradigma científico actual de ignorar la fascinante complejidad del cuerpo humano y por qué lo hace. Y también las causas de por qué nuestros hábitos alimenticios no han cambiado ante una evidencia tan abrumadora de lo equivocados que estamos actualmente acerca de la nutrición. Integral (Whole) es un viaje revelador y un cambio de paradigma sobre la nutrición: una hazaña científica que tendrá poderosas implicaciones en nuestra salud y en nuestro mundo.
Un libro luminoso, sereno y profundamente humano escrito por una doctora que, a sus más de noventa años, sigue atendiendo pacientes en su clínica de Kioto.Un libro luminoso, sereno y profundamente humano escrito por una doctora que, a sus más de noventa años, sigue atendiendo pacientes en su clínica de Kioto. La doctora Eiko Fujii, psiquiatra y especialista en medicina oriental...
Un enfoque integrativo de la salud, con el corazón en el centro, para prevenir las enfermedades y mejorar nuestra calidad de vida. «Uno de los mejores cardiólogos de España y un divulgador científico sensacional.»El Hormiguero El principal motivo por el que enfermamos en la actualidad es que nuestro estilo de vida contradice lo que el cuerpo y el corazón esperan de nosotros: pa...
Síntomas reales, soluciones reales. La biblia definitiva sobre la perimenopausia, escrita por la doctora Mary Claire Haver, pionera en salud femenina y autora superventas de The New York Times. Una guía que recoge todo lo que una mujer necesita saber para prosperar en esta etapa clave, a menudo mal diagnosticada o ignorada por la medicina. «¡No me siento yo misma!».Este es el...
Bienvenida a la Tribu M. El club secreto -aunque cada vez menos- de las súper mujeres. ¡Bienvenida a la menopausia! Si alguien me hubiera dicho hace unos años que llegaría un momento en que me quitaría el jersey, me lo volvería a poner, me lo volvería a quitar, y así en bucle, como si estuviera ensayando para una coreografía absurda, le habría dicho que exageraba. Si alguien ...
Recuperi el seu benestar des de dins amb aquesta guia sobre la inflamació femenina. Si sent un cansament persistent, digestions pesades o una falta d'energia que no aconsegueix explicar, és possible que la causa estigui en una cosa silenciosa però decisiva: la inflamació de baix grau. Aquest llibre l'ajudarà a comprendre com aquest procés afecta al cos i a la ment en etapes co...
Un plan de 4 semanas para sanar tu microbiota, recuperar la salud y perder peso, del autor bestseller de Sin trigo, gracias, el Dr. William Davis «Superintestino revela que nuestra salud depende en gran medida de la inmensa variedad de microorganismos que viven en nosotros, y nos muestra cómo podemos manipular esa relación a nuestro favor» Dr. DAVID PERLMUTTER, autor del bestse...
Las autoras E. Urrestarazu y B. Echeveste, médicas especialistas en Neurología y Neurofisiología, nos ofrecen un sintético y práctico manual sobre los problemas más frecuentes del sueño nocturno (no sólo del insomnio) que tras su experiencia clínica con pacientes, les ha parecido de utilidad facilitar a los lectores, los mitos que circulan sobre estos frecuentes trastornos, y e...
El libro que todas las mujeres de + de 45 deben leer para mantener su peso en menopausia y encontrarse bien y con energía. Despídete de las dietas eternas: empieza hoy tu nueva etapa. ¿Estás harta de escuchar que a partir de los cincuenta es imposible adelgazar? La ciencia dice otra cosa y este libro te lo demostrará, porqué la menopausia no tiene por qué ser el punto final de ...
Una guía inteligente y necesaria para desmontar los mitos comunes contra las personas gordas y vencer la gordofobia en la vida cotidiana. «Este libro debería estar en la biblioteca de todas las escuelas, en la sala de espera de todos los consultorios médicos y, por supuesto, en tu estantería». Glamour Aubrey Gordon, presentadora del popular pódcast de salud y cultura pop Mainte...
¿Eres capaz de percibir los latidos de tu corazón o reconocer cuándo tienes sed o hambre? Este «sexto sentido», conocido como «interocepción», es la capacidad del cerebro para interpretar las señales del cuerpo. Cuando se debilita, mente y cuerpo se desconectan, abriendo la puerta a problemas como la ansiedad, la fatiga crónica o los trastornos alimentarios. En este libro tan r...
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https://www.troa.es/libro/integral-whole_12365181236518Integral (Whole)¿Qué ocurre cuando te comes una manzana? La respuesta es muchísimo más compleja de lo que te imaginas. Cada manzana contiene miles de antioxidantes cuyos nombres desconocemos, exceptuando unos pocos como la vitamina C. Cada una de esas poderosas sustancias químicas juega un papel importante en nuestra salud: influye en miles y miles de reacciones metabólicas en el interior del cuerpo humano. Pero calcular la acción específica de cada una de esas sustancias químicas no es suficiente para explicar el efecto de la manzana como un todo. Hay un número casi infinito de consecuencias biológicas posibles, porque casi todas esas sustancias actúan entre sí, cada una de ellas interactúa con las demás. Y eso es solo lo que ocurre en una manzana. La ciencia nutricional, que ha estado estancada mucho tiempo en una mentalidad reduccionista, está en el umbral de una revolución. El "patrón oro" tradicional de la investigación nutricional ha consistido en estudiar las sustancias químicas una por una, en un intento de calcular su impacto individual en el cuerpo humano. Esta clase de estudios es valiosa para las compañías alimentarias, que intentan demostrar que hay una sustancia en la leche o en las comidas preparadas y empaquetadas que nos "sienta bien"; pero estos estudios ofrecen pocos conocimientos sobre la complejidad de lo que verdaderamente ocurre en nuestro cuerpo, o sobre cómo contribuyen esas sustancias a nuestra salud. T. Colin Campbell (junto a su hijo, Thomas M. -Campbell) revolucionó con su libro El estudio de China nuestra manera de pensar en los alimentos, evidenciando que una dieta de alimentos integrales basada en plantas es la manera más sana de comer. Ahora en Integral (Whole) explica la ciencia que apoya esa evidencia, las maneras que tiene el paradigma científico actual de ignorar la fascinante complejidad del cuerpo humano y por qué lo hace. Y también las causas de por qué nuestros hábitos alimenticios no han cambiado ante una evidencia tan abrumadora de lo equivocados que estamos actualmente acerca de la nutrición. Integral (Whole) es un viaje revelador y un cambio de paradigma sobre la nutrición: una hazaña científica que tendrá poderosas implicaciones en nuestra salud y en nuestro mundo. https://www.troa.es/imagenes/9788416/978841623301.webp16.1016.955.000.85InStockhttps://www.troa.es/imagenes/9788416/978841623301.webp1623911161292116172121614514162079416067891603058160171316017661602670
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