LA AMARGA VERDAD SOBRE EL AZÚCAR
QUÉ SABEMOS SOBRE ESTE VENENO BLANCO, SUS EFECTOS Y LAS CANTIDADES REALES QUE
Andre Marette18,90 €
- Editorial: MACRO EDICIONES
- Año de edición: 2022
- Materia: Alimentación y dietética
- ISBN: 978-84-17080-75-4
- Páginas: 168
- Encuadernación: Rústica
- Colección: < Genérica >
- Idioma: Español
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Antaño una sustancia extremadamente escasa, el azúcar es ahora omnipresente en nuestra alimentación. ¿Cuáles son las consecuencias para la salud de su consumo excesivo generalizado? ¿Está relacionado con la alarmante pandemia de obesidad y diabetes, y de las numerosas enfermedades asociadas? En este apasionante texto dirigido a todos los públicos, el Dr. André Marette sintetiza el conocimiento científico actual sobre el azúcar. Líder en investigaciones sobre nutrición y diabetes, el científico considera que es urgente que conozcamos mejor sus efectos y las cantidades que ingerimos a diario.
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