- Editorial: REINO DE CORDELIA, S.L.
- Año de edición: 2010
- Materia: Gastronomía
- ISBN: 978-84-936929-7-1
- Páginas: 198
- Encuadernación: Rústica
- Colección: Reino De Cordelia, 6
- Idioma: Español
Ahorras un 5,0%
17,95 €
17,05 €
Alerta disponibilidad onlineLa obra, subtitulada "El arte de comer", recoge una serie de apuntes sobre temas gastronómicos que el autor (1884-1962) fue basando en sus experiencias durante sus visitas a distintos paÃses, propiciadas por su profesión de periodista -fue corresponsal de prensa en Nueva York, Londres, BerlÃn y ParÃs por su fuerte inclinación a los viajes.
En breves, pero divertidos y sagaces, apartados se recogen observaciones sobre las costumbres, peculiaridades y originalidades de los pueblos que el periodista contemplaba, y sobre sus principales comidas y bebidas. En general todos ellos reflejan la amplia cultura del autor, son muy amenos y se leen con gran facilidad e interés. Entre ellos, hay dos breves ensayos sobre la gula que reflejan la escasa preocupación moral de Camba y una "filosofÃa de la vida a través del paladar".

Añadir a mis favoritos
Compartir