La Cocina Cristiana de Occidente

Heribert Masana Soler

Durante siglos, la negritud y España parecieron un oxímoron: dos nombres disociados, sin aparente relación. Esa percepción comenzó a resquebrajarse a finales del siglo pasado con la llegada —o la visibilización— de personas negras en distintos territorios del país. Muchas de ellas experimentaron, en sus primeros años, la extraña sensación de sentirse únicas en los lugares que h...

Un recorrido filosófico que nos ayuda a repensar nuestra relación con la esperanza en tiempos de incertidumbre. «Ese verano hay incendios por todas partes, los bosques se abrasan y el sol se vuelve rojizo en pleno día. Una noche de fiesta, un amigo se pone a hablar del futuro y del cambio climático. Está un poco achispado y se dirige a mis dos hijas: "Niñas, el mundo va a arde...

El estilo cultural contemporáneo fomenta la transparencia y la inmediatez. Estos valores provienen de nuestra actual situación económica de «desintermediación» que Marx define como el impulso central del capitalismo. «La circulación, en tanto que flujo infinito inmediatizado, es así siempre integral, no menos esencial que la producción», explica Anna Kornbluh en este ensayo. L...

Roland Barthes

Al Alvarez

De los pioneros del póquer a las series mundiales de Las Vegas, Al Alvarez traza un recorrido personal por una subcultura llena de leyendas cuyo lenguaje ha pasado del tapete a la vida cotidiana. Al Alvarez, un inglés aficionado al riesgo, a la aventura y a lo estadounidense, llevaba a gala ser el único poeta publicado que haya competido en el Campeonato Mundial de póquer de L...

Carl Cederstrom / Andre Spicer

¿Haces ejercicio? ¿Cuentas las calorías mientras duermes? ¿Te sientes avergonzado por no ser más feliz? Quizá seas víctima del «síndrome del bienestar». ¿Por qué cuanto más te esfuerzas por ser feliz, peor te sientes? Día tras día te levantas con la intención de comer sano, meditar, hacer ejercicio y dar lo mejor de ti en el trabajo. Y, sin embargo, algo falla. En lugar de lib...

Pol Viñas

En Patufet creix en edat però no creix de mida ni tamany. Ha de superar els entrebancs i les dificultats amb enginy i valentia. Viurà aventures i es guanyarà l amistat de persones i animals. Voleu saber la història sencera d en Patufet? Tranquils, nosalt ...