- Editorial: ESDRUJULA EDICIONES
- Año de edición: 2017
- Materia: Gastronomía
- ISBN: 978-84-16485-86-4
- Páginas: 224
- Colección: < Genérica >
- Idioma: Español
15,00 €
Alerta disponibilidad onlineEste volumen recoge ocho trabajos resultantes de la actividad del autor como estudioso y oficiante de este quehacer literario -tres de los cuales inéditos y cinco publicados anteriormente en revistas especializadas-, y viene en cierto modo a complementar
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