- Editorial: COSSETANIA EDICIONS
- Año de edición: 2014
- Materia: Gastronomía
- ISBN: 978-84-9034-242-8
- Páginas: 240
- Encuadernación: Rústica
- Colección: < Genérica >
- Idioma: Catalán
Ahorras un 5,0%
10,95 €
10,40 €
Alerta disponibilidad online
No Disponible
El artículo se encuentra agotado para la venta online en este momento, pero puedes consultar si lo tenemos disponible en alguna de NUESTRAS LIBRERÍAS:
Ahorras un 5,0%
10,95 €
10,40 €
Si volem parlar de la cuina catalana estem obligats a parlar de bolets. Són presents sobretot en la cuina de pagès, en la qual, sense preferències, qualsevol espècie comestible s'utilitza per elaborar la majoria dels plats de la cuina tradicional. L'afeccionat a la cuina hi trobarà unes receptes originals, senzilles i de fàcil preparació, així com un extens capítol que explica els diversos mètodes de conservació.
Añadir a mis favoritos
Compartir