LA INVENCIÓN DE LA SALCHICHA AL CURRY

La invención de la salchicha al curry es una novela clásica de la literatura alemana de Uwe Timm (1940). La historia narra el viaje de un hombre a Hamburgo, la ciudad de su infancia. Allí visita a una señora mayor, Frau Brücker, antigua dueña de un snack bar y le pide que le cuente su vida. La anciana se remonta a los últimos días de la segunda guerra mundial y le relata su amor con un desertor, Herman Bremer, quien le oculta que está casado y tiene un hijo. Una relación idílica que tiene también sus discusiones, en parte porque ella se siente engañada y cuando un día se va, a la vuelta, Bremer ha desaparecido y está en paradero desconocido. Al final de la guerra Lena busca una forma de sobrevivir y descubre una ingeniosa receta que es la preparación de salsa de curry a base de tomate, receta que estrena en su snak bar mientras recuerda a su antiguo amante. La novela, sencilla de temática, está muy bien escrita, con prosa sugerente y nostálgica, y enlaza con soltura los acontecimientos políticos con los sentimientos de los protagonistas. Una historia de amor furtivo en la que hay sensualidad, alegría y también engaño.

TROA