LAS MEJORES RECETAS CON ARROZ

LAS MEJORES RECETAS CON ARROZ

13,68 €

  • Editorial: RBA LIBROS
  • Año de edición:
  • Materia: Cocina
  • ISBN: 978-84-9006-537-2
  • Páginas: 272
  • Encuadernación: Rústica
  • Idioma: Español

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Los platos con arroz son tan sabrosos que parecen difíciles de hacer y muchos principiantes no se atreven a

cocinarlos. Pero es un falso temor. Este libro explica cómo elegir el arroz adecuado para cada plato y las técnicas de

cocción básicas. Luego solo hay que seguir las indicaciones para preparar frescas ensaladas de verano, arroces a la

cazuela, paellas, postres o arroces exóticos, con todo su poder nutritivo y su gran capacidad de absorber el sabor de

los ingredientes que lo acompañan.

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