LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE

Joan Roca

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Editorial: EDICIONES INVISIBLES
Año de edición: 2013
Materia: Gastronomía
ISBN: 978-84-939968-6-4
Páginas: 288
Encuadernación: Rústica
Colección: < Genérica >
Idioma: Español

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Reseña

El prestigioso cocinero Joan Roca, de El Celler de Can Roca, elegido mejor restaurante del mundo, presenta en este libro una selección de las mejores recetas de la cocina tradicional catalana, escogidas entre las que su madre prepara desde siempre en el restaurante Can Roca de Girona.

Reseña del Editor

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