- Editorial: BAINET
- Año de edición: 2012
- Materia: Gastronomía
- ISBN: 978-84-96177-66-6
- Páginas: 302
- Encuadernación: Rústica
- Colección: < Genérica >
- Idioma: Español
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El televisivo cocinero Karlos Arguiñano nos explica los platos típicos del recetario vasco. Elaboraciones tradicionales explicadas de manera sencilla y acompañadas de un consejo y la foto del plato terminado. También hace un breve comentario sobre la historia del producto que utiliza o de los orígenes de la receta. Más de 130 platos para hacer en casa todos los días aprovechando los productos de temporada que tenemos a nuestro alcance.
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