Los Falsos Mitos de la Alimentación (2ª Ed. Actualizada)

Raul Rivas

Han derrotado a reyes y faraones. Han diezmado ejércitos y asolado naciones. Son temidos, y sin embargo algunos nos salvarán la vida... Esta es la apasionante aventura en busca de los seres infinitesimales que han cambiado el curso de la historia. Detrás del cristal blindado que protege a la Gioconda trabaja, sin prisa y sin descanso, un ejército invisible de bacterias y de hon...

Jordi Pereyra / Mapy Hernandez

¿Por qué los aviones no se caen? ¿Cómo funcionan los teléfonos móviles? ¿Y los microondas? ¿Adónde va la caca cuando tiramos de la cadena? A la hora de responder preguntas como estas, todos tenemos dentro una parte fantasiosa y otra más analítica y lógica. ¡Y ninguna de las dos funciona sin la otra! En estas páginas las dos partes tendrán su espacio para responder: primero un...

Daniel Estulin

Un ensayo de máxima actualidad sobre los desafíos éticos, sociales y filosóficos a los que se enfrenta la humanidad ante el imparable avance tecnológico propiciado por la inteligencia artificial y los peligros de la deshumanización. ¿Será capaz esta inteligencia artificial de poner fin a nuestra condición humana o nos conducirá inevitablemente a la obsolescencia dentro de su pr...

Antonio Cuesta

Una perra que cruzó entre camiones de diez toneladas la avenida más transitada de Nueva York; unos canarios amarillos que alguien volvió rojos medio siglo antes de la ingeniería genética; plagas de moscas que desaparecieron sin una gota de veneno, a fuerza de aritmética; saboteadores de la Primera Guerra Mundial buscando caballos; vaqueros conduciendo reses por rutas que había ...

David Macaulay

EL LIBRO IMPRESCINDIBLE PARA ENTENDER LOS INVENTOS DE LA HUMANIDAD HASTA HOY. La obra maestra de David Macaulay que aúna la ingeniería y la claridad visual, por fin en una edición de lujo definitiva y actualizada. Desde su primera publicación en 1988, ésta ha demostrado no ser una enciclopedia al uso, sino una obra cumbre de la ilustración analítica y la narrativa visual. A t...

Carlos Lopez-Otin

En la línea del bestseller Martes con mi viejo profesor, de Michael Albom, el prestigioso científico Carlos López-Otín nos presenta su primera obra de no ficción novelada, profundamente humana y luminosa, sobre la historia de Sammy Basso, el paciente de progeria más longevo del mundo.Cómo vivir cuando sabes que vas a morir demasiado pronto? ¿Cuál es el secreto de una vida con s...

Mark Brake

Viajes interestelares, comunicaciones alienígenas, poderes psicocinéticos, sables de luz y vehículos ultrasónicos como el Halcón Milenario: todo es posible en la factoría de George Lucas. Pero ¿sería posible en un mundo como el nuestro? ¿Qué es exactamente la Fuerza? ¿Cuánto costaría construir la Estrella de la Muerte? ¿Lograremos alguna vez vivir en un planeta como Bespin? L...

Carly Anne York

Historias de la curiosidad científica es un examen divertido de cómo las investigaciones más disparatadas de la ciencia conducen a avances cruciales y descubrimientos duraderos. Carly Anne York reúne historias de investigaciones insólitas que acabaron teniendo un impacto extraordinario: ballenas que inspiran la energía eólica, un hurón relacionado con la física de partículas, c...

Enrique Gracián

Millones de personas creen que no sirven para las matemáticas. Este libro explica por qué. Enrique Gracián lleva décadas frente a las aulas, preguntándose por qué una disciplina con más de cuatro mil años de historia sigue siendo la asignatura que más suspensos acumula y más vocaciones trunca. Este matemático y profesor convierte ahora esa pregunta en un ensayo tan riguroso co...

Zach Weinersmith / Kelly Weinersmith

Estás sentado en un bar con amigos y alguien pregunta: «Oye, ¿por qué hemos ido tan pocas veces a la Luna?». O: «¿Sabes cómo funciona un cohete?». O incluso: «¿Ya se pueden crear órganos con impresoras 3D y destinarlos a trasplantes?». ¿Cuál sería la mejor respuesta? Minería en asteroides, microrobots que se ingieren y entran en el organismo para curar enfermedades, colonias o...