- Editorial: BASE, EDITORIAL
- Año de edición: 2013
- Materia: Gastronomía
- ISBN: 978-84-15706-14-4
- Páginas: 120
- Encuadernación: Cartoné
- Colección: < Genérica >
- Idioma: Español
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Tercer libro de las autoras del exitoso libro "Decora tus galletas", en el que nos revelan sus trucos para aprender y perfeccionar la técnica de la manga pastelera y de la decoración con glasé. Único libro de este tipo en lengua castellana, que pretende acercar esta técnica tan imprescindible en la decoración de todo tipo de repostería (cupcakes, galletas, tartas, etc.) a los lectores, ya que hasta ahora sólo existen libros de este tipo en inglés.
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